Шофферхофер Вайзен — Баварский стиль жизни

Schöfferhofer Weizen может по праву считаться классикой пшеничного пива.

Марка Schöfferhofer (Шёфферхофер) принадлежит к бывшему Binding-Brauerei AG, который сегодня существует под именем “Radeberger Gruppe” и относится к концерну Oetker. Среди прочего к ним относятся Clausthaler и Римское пильзенское пиво Römer Pils.
Всем нам известно изречение: Играет дольше, чем пьётся. Однако, Schöfferhofer Weizen к тому же действительно имеет отменный вкус. И, кстати, «пиво для девушек» пьется также многими «парнями»! Спутником летнего вечера наряду со стандартным пивом вполне может быть Schöfferhofer Грейпфрут.

Однако, особенностью Schöfferhofer является не то, что «девичье пиво» по вкусу и парням, а тот факт, что уже несколько лет пшеничное пиво с удовольствием пьётся также и за пределами Баварии. В мире спорта также представлено светлое с юга Германии. Как безалкогольный вариант оно должно иметь изотонический характер и, таким образом, быть оптимальным для «после вчерашнего».

Пшеничное пиво - Schöfferhofer Weizen
Пиво - Schöfferhofer

Schöfferhofer и Gutenberg

Когда-то пиво и его название возникли независимо друг от друга. Крёстный отец Schöfferhofer — это житель Майнца Петер Шеффер, которого нужно упоминать в тесной связи с изобретателем книгопечатания Иоганном Гутенбергом, все же, он и сам был книгопечатником, и близким коллегой Гутенберга. Его частное владение вблизи Майнцского собора носило имя „Усадьба Петера Шеффера“ откуда и происходит название Schöfferhof или Schöfferhofer. Но какое отношение имеет Schöfferhofer к пиву?

Пивоварня Schöfferhof

Коль скоро в усадьбе Петера Шёфферса должна была появиться пивоварня, и поскольку место было уже известно в народе, пиво, сваренное там, неизбежно могло носить только название Schöfferhofer. В память о своём крестном отце имя Петера Шеффера сегодня можно найти на этикетке.

Сорта Schöfferhofer

В настоящее время существует следующий ассортимент Schöfferhofer: классическое пшенично-дрожжевое пиво, из зерновой пшеницы, темных дрожжей и, само собой разумеется, также безалкогольное пшенично-дрожжевое. С 2007 года существует также первый пивной коктейль марки Schöfferhofer — Schöfferhofer Грейпфрут. Самая новая вариация пшеницы и фруктов — это, Schöfferhofer Индийская смоква. Имеет ли оно такой же хороший вкус, как и Schöfferhofer Грейпфрут покажет тест, который будет проведён в ближайшее время. Так как смешанные сорта имеют всегда только 2,5% vol. алкоголя, время от времени можно позволить себе немного лишнего, не боясь получить на утро похмелье.

Добавить комментарий