10 интересных фактов о немецком пиве

Все пивоварни на карте Германии

1. Разнообразие немецкого пива настолько велико, что вы можете каждый день в течение 15 лет пробовать разное.

И все эти сорта будут соответствовать немецкому закону о чистоте пива Райнхайтсгебот, согласно которому в пиве должны быть только хмель, ячмень, дрожжи и вода. Казалось бы откуда берется такое разнообразие? Дело в том, что существует более 100 различных видов хмеля, более 40 сортов солода, а также более 200 штаммов дрожжей. Так что возможности практически безграничны. А представьте

читать дальше

Почему стоит побывать в Чехии

Прага
Прага
Чехия входит в десятку наиболее посещаемых стран мира. Страну стоит посетить ценителям старинной архитектуры, ведь именно здесь до сегодняшнего дня сохранился дух Европы позапрошлых столетий. Страна удивит традиционной кухней, общительными и приятными людьми с особенным менталитетом. Столица Чехии по сей день хранит секреты и памятники истории, начиная со средних веков

читать дальше

7 главных мифов о пиве

7 главных мифов о пиве
7 главных мифов о пиве

1. «Пиво скисает при нагревании»
Повышение температуры, конечно, может подпортить вкус, но пиво скисает не по этой причине. Всему виной химическая реакция, возникающая, когда пиво (особенно хмелевое) подвергается воздействию света.

2. «Темное — крепче» На самом деле, цвет не имеет ничего общего с содержанием алкоголя (кстати, с калорийностью тоже). Просто зерна

читать дальше

Как наливать пиво по-немецки

Как правильно наливать пиво по-немецки
Как правильно наливать пиво по-немецки
Наливать пиво — это не просто менять одну емкость на другую. Это почти наука, поскольку пиво бывает разное — фильтрованное и нефильтрованное, газированное и не очень. И, конечно же, у кого еще поучиться этому процессу, как не у немцев?

Сначала о пене. По немецким маркам здесь надо руководствоваться правилом «трех пальцев» (которое в частности можно наблюдать на

читать дальше

Октоберфест 2015

Октоберфест-2015
Октоберфест-2015

Официальное открытие очередного, 182-го Октоберфеста-2015 состоится в субботу 19 сентября, когда по старой доброй традиции, точно в полдень в палатке Schottenhamel мэр Мюнхена откупорит первую бочку пива. Пенный хмельной напиток вырвется на свободу и тысячи людей начнут праздновать самый популярный в мире пивной фестиваль. Если хотите быть поближе к этому символическому событию, то имеет

читать дальше

все о немецком пиве