Пивоваренный завод Кальтенберг — Braustätte Schloss Kaltenberg

Пиво Кальтенберг
Пиво Кальтенберг

В замке Кальтенберг находится традиционные замковые пивоварни с мощностью более чем 100.000 гектолитров в год. В глубоких подвалах под замковым садом варится излюбленное темное пиво Германии, «König Ludwig Dunkel» («Король Людвиг Тёмное»).

Однако, в замке Кальтенберг вам будет предложено гораздо больше: высохший защитный ров всё ещё поддерживается в оригинальном состоянии, но больше нет диких собак, чтобы держать в страхе незваных гостей. Некоторые из замковых зданий были переоборудованы в рестораны, где, естественно, разливается «Пиво его Королевского величества». Кроме того, имеется пивная с садом и олений парк.

Без сомнения самая притягательная инновация в замковом парке — это большая арена под открытым небом, в которой проводится Кальтенбергский рыцарский турнир и другие массовые мероприятия. Арена предоставляет сидячие места для 9.000 зрителей и приблизительно 4.000 стоячих мест.

Между тем происходящий ежегодно в июле «Кальтенбергский рыцарский турнир«, начало проведения которого положил принц Луитпольд в 1980 году, и который развился в самый большой рыцарский турнир в мире. Всемирно известные группы каскадеров из года в год воплощают в жизнь захватывающие поединки и увлекательные сцены турнира на большой арене. Средневековые рыночные праздники, музыканты, барды и акробаты заботятся о том, чтобы публика сохранила в памяти «день в средневековье» как незабываемое переживание.

Ассортимент замковой пивоварни подразделяется, главным образом, на 3 марки:

1)
Принц-регент Луитпольд: Светлое пиво
Принц-регент Луитпольд Вайценбок.

С 20 марта 2006 года белые сорта пива носят новые имена и присоединился новый сорт:

2)
König Ludwig Weissbier Hell (Король Людвиг Вайссбир Светлое)
König Ludwig Weissbier Dunkel (Король Людвиг Вайссбир Тёмное)
König Ludwig Weissbier Kristall (Король Людвиг Вайссбир Кристаль)
König Ludwig Weissbier Leicht (Король Людвиг Вайссбир Лёгкое)
König Ludwig Weissbier Alkoholfrei (Король Людвиг Вайссбир Безалкогольное)

Согласно сведениям пивоваренного завода, во вкусе ничего не изменилось. Король Людвиг Тёмное: в относительно маленькой доле всего темного пива Кальтенберг по собственным данным — лидер на рынке в Германии.
Король Людвиг Светлое:Кальтенберг: под этим именем продаются большинство сортов, в том числе также сезонные сорта пива.

3)
Кальтенберг разливное бочковое: более пряная версия светлого
Кальтенберг Замковый погреб: светлое с естественной мутностью
Кальтенберг 3,8: пиво низкого брожения с 3,8 % алкоголя.
Кальтенберг Лайт
Кальтенберг пильзенское пиво и пильзенское пиво Лайт: нетипичное для Баварии пильзенское пиво, продается главным образом за границей.

В зимнее время особенно излюблен потребителями Кальтенбергский » Ritterbock«, который с 9,0 % алкоголя, согласно собственному рекламному слогану, «смазывает рыцарские доспехи». Во всяком случае, одно из самого крепкого пива на рынке (0,33 л бутылки с классическим затвором с хомутиком).

Это интересно: Достопримечательности замка Кальтенберг

Добавить комментарий