Архив рубрики: История пива

Что такое Пильзенское пиво (Pilsner или Bier)?

В Германии можно встретить два разных названия немецкого пива — Pils и Bier. Оба названия правильны и если вы решили попробовать эти сорта пива, различие можно даже не заметить, хотя оно есть. В чем-же коренное различие этих двух понятий Pilsener и Bier? читать дальше

Немецкое “Пиво Битбургер” (Bitburger Pils)

Жители Кельна умеют ценить пильзенское пиво Битбурга (Bitburger Pils) и делают это уже больше чем 100 лет. В 1884 году попали впервые бутылки с тонко-горьким превосходным пивом, прочно упакованные в массивных деревянных ящиках в город знаменитый своими соборами. Более 5 десятилетий доставлялись бутылки и бочки по железной дороге. читать дальше

Герцог Вильгельм IV был за чистоту пива

Замечательный день в истории пива: 23 апреля 1516. Так как был введен «Приказ чистоты пива» (Reinheitsgebot), который действует еще сегодня. Монета, которую Вы видите, вышла в ноябре 1981. «Союз частных пивоварен» позволял создавать их — в золоте, серебре и бронзе. Она показывает герцога баварского Вильгельма IV на обратной стороне и несет для пивной истории такую знаменательную сущность «Приказ чистоты пива». читать дальше

Русское пиво

Типично русского пивоварения уже не существует лет двести. И вообще русского пива как бы и нет — почти вся дореволюционная пивоваренная промышленность была построена немцами и чехами. Перед революцией существовало порядка 20 заводов в разных городах, в названия которых входило слово «Бавария», и порядка 15 — со словом «Богемия». Так что в том, что сейчас рынок контролируют несколько транснациональных корпораций, нет ничего удивительного. читать дальше