Обацда — Баварский сыр (бутербродная масса нем. Obatzda)

Обацда - Баварский сыр
Обацда — Баварский сыр

Ингредиенты:

250 г сыр из цельного молока со сливками
500 г зрелый сыр Камамбер
2 небольших луковицы
100 г сливочного масла
6 столовых ложек пива «Zötler Gold»
тмин
соль и перец

Процесс приготовления:

Сыр и сливочное масло размять вилкой и добавить мелко нарезанный лук, тмин, соль и перец.

Добавить пива до образования пастообразной массы и поставить в холодильник.

Украсить сыр дольками помидора и подавать на стол в качестве пасты для намазывания на хлеб.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий