Сайт о немецком Пиве

По сообщению газеты “Gießener Allgemeine”, компания Getränkevertrieb Südwestfalen (GVS), стопроцентная дочерняя фирма пивоварни Кромбахер (Krombacher) в Кройцтале (Kreuztal), вступает во владение весной 2011 года компанией Getränke-Industrie Mittelhessen (GIM).

Из-за продажи GIM пивоварне Krombacher, будут ликвидированы около 90 из 165 рабочих мест. Особенно пострадает главная контора в Гиссене (Gießen). Однако тридцать сотрудников, работающих в настоящее время в Корбахе (Korbach) и Ротенбурге (Rotenburg), из этой ситуации должны выйти без значительных потерь. Читать полностью »

Пивоваренный завод Krombacher Кройцталь-Krombach произвел 604 000 гектолитров пива. Это самый высокий ежемесячный показатель по производству этого напитка за всю историю завода. Это переход премии пивоварам из Siegen. Рекордные показатели по производству пива были зафиксированы в июне 2006 года. Этот период назывался периодом немецкой сказки. Теперь летом опять ожидается рост производства. Кроме того своими показателями по производству пива радует первое полугодие. Так в течение первых шести месяцев 2010 года был зарегистрирован рост на 2,8% по сравнению с первой половиной 2009 года.
Читать полностью »

Вопреки всему Кромбахер компания в 2009 имеет оборот на стабильном уровне. На фоне экономического кризиса факт, что результат прошлого года (= 642,5 млн. евро) и этого 642,6 млн. евро оборота, в высшей степени положительный результат.

Общий выпуск составлял в прошлом году 6,342 млн. гектолитров. С маленьким минусом 0,8% Кромбахер группа находится приблизительно на уровне прошлого года (= 6,394 млн. гл). Вместе с тем убедительное, умелое руководство Кромбахер компании оказывалось ввиду экономически трудных условий рынка существенным гарантом стабильной и солидной политики предприятия. Читать полностью »

На вкус пильзенского пива совершенно однозначно влияет качество воды из которого оно производится. Наряду с высококачественными составными ингредиентами, тайна неповторимого вкуса Krombacher пильзенского пива кроется, прежде всего, в свежей, чистой и бедной минералом скалистой родниковой воде, из которой оно варится. В Кромбахерском пильзенском пиве, которым вы наслаждаетесь, с неповторимым, тонко-горьким вкусом и пряным ароматом – премия пильзенское пиво с содержанием алкоголя 4,8%.
Читать полностью »

Качественная подборка фото с немецким пивом Кромбахер (Krombacher), оригинально выполнена в виде мотивов для десктопа. Размер изображения 1024х768, для увеличения и сохранения нажмите на миниатюру. Прочитать историю пивоварни Читать полностью »

В 1300 – пиво Кромбахер в средневековье (Krombacher)

Дословно слово Krombach можно перевести как “извилистый ручей”. Местечко Кромбах появляется впервые в документах в 1300 году и имеет тогда 100 – 200 жителей. Как подтверждают архивы, уже в то время имелись различные пивоварочные цеха. В старых расчетах упоминалось о взимание так называемых “акцизов” . При этом речь идет о налоге на напитки, который взымался тогдашними органами власти на промысловую продажу вина и пива.
В 1618 году мы находим засвидетельствованное полицейское предписание, что каждый, кто хотел бы варить пиво, для этого нуждается в разрешении органов власти. Из этого положения собственно складывается интересное расположение вещей, которое заключается в следующем, что цежение пива не было позволено без собственного пивоваренного завода и без солодосушилки. Или, другими словами: только те кто производит пиво, может продавать потребителям. Таким образом можно сказать, что ресторан также в том числе производил варку пива.
Читать полностью »