Сайт о немецком Пиве

По сообщению газеты “Gießener Allgemeine”, компания Getränkevertrieb Südwestfalen (GVS), стопроцентная дочерняя фирма пивоварни Кромбахер (Krombacher) в Кройцтале (Kreuztal), вступает во владение весной 2011 года компанией Getränke-Industrie Mittelhessen (GIM).

Из-за продажи GIM пивоварне Krombacher, будут ликвидированы около 90 из 165 рабочих мест. Особенно пострадает главная контора в Гиссене (Gießen). Однако тридцать сотрудников, работающих в настоящее время в Корбахе (Korbach) и Ротенбурге (Rotenburg), из этой ситуации должны выйти без значительных потерь. Читать полностью »

В целях борьбы с чрезмерным пьянством, в магазинах Москвы в ночное время больше не смогут продавать никакие спиртные напитки, содержащие более 15 %. алкоголя. Об этом сообщает Фокус онлайн (Focus Online).

В целях ограничения злоупотребления алкоголем в Москве не должны с 1 сентября 2010 поступать на прилавок никакие крепкие алкогольные напитки с 22-х до 10 часов. По данным администрации города Москвы пиво и вина под запрет не подпадают.
Читать полностью »

200 лет Октоберфест: Широкое празднование дня рождения

В этом году мы отмечаем круглую дату -200 лет со дня основания праздника Октоберфест (с 1810 по 2010) . Чтобы жители и гости города могли отметить торжество с размахом, администрация города Мюнхен решила, что на один праздничный день должно быть больше. Поэтому Октоберфест закончится не в воскресенье вечером(3 октября), как это было принято раньше и, собственно, запланировано, а лишь в понедельник, 4 октября. Тем самым мы получаем в этом году в подарок к историческому юбилею дополнительный день. Мы говорим… Спасибо!
Читать полностью »

Светлое пиво «Franziskaner»

1363 – Первое упоминание о пивоварне

Корни францисканского пивоварения восходят к 1363 году. В этом году первый раз прозвучало название этого пива в городе Брауштадт, возле резиденции в Мюнхене. Название объясняется тем, что недалеко от города находился францисканский монастырь, в котором и отстаивалось пиво.

1841 – Новая обитель

Францисканская пивоварня переехала в город Лилиенберг, который находится в восточном Читать полностью »

Истоки создания “белого пива” или “пшеничного пива” берут начало с 4 тысячелетия до образования Христианства и лежат за пределами его родной Баварии . В низовьях реки Евфрат были обнаружены глиняные вазы на которых изображены две женщины, пьющие пиво из глиняной миски с помощью трубки. Период создания ваз около 3400 лет до н.э.

Так как технология низового брожения еще не была известна, а брожение пшеничного зерна было обычным явлением, вазы можно рассматривать как старый документ, который подтверждает потребление пшеничного пива. Еще больше 5000 лет назад Читать полностью »

Летняя, жаркая, сказочная погода, будто специально созданная для пивной с садом и, к тому же, телевизионные передачи футбольного чемпионата мира в Южной Африке подарили пивоварне Варшрайнер (Warsteiner) двузначное увеличение сбыта в июне.
Читать полностью »

В крупнейшей в мире пивоварне светлого пива традиции тесно переплетаются с прогрессом: наше пиво варится по старинным рецептурам и в тоже время с применением самых современных технических производственных процессов. Сегодня много поклонников пива, как в Германии, так и за её пределами связывают старо-баварские традиции пивоварения из Эрдинга с наивысшим наслаждением светлым пивом.
Читать полностью »