Октоберфест — 2013: сувениры

Ни один настоящий поклонник Октоберфеста не уезжает из Мюнхена с пустыми руками. Сувениры с символикой фестиваля всегда пользуются огромной популярностью и раскупаются на ура. Уже во второй раз глава мюнхенского экономического департамента Дитер Райтер (Dieter Reiter) представил в городском музее новую сувенирную продукцию Октоберфеста: пивные кружки, бокалы, футболки, свитера, очки и многое другое. В этом году официальная символика Октоберфеста является нам в виде красочной композиции, состоящей из пивной кружки с разноцветными кругами, кренделями и сине-белым клетчатым баварским флагом. Дизайн был разработан студентом Акимом Саммером (Akim Sämmer) из Мюнхена. читать дальше

Искусственная фиксация цен немецкими производителями

Незаконная фиксация цен на пиво
Незаконная фиксация цен на пиво

Этим летом Германия переживает один из самых крупных пивных скандалов за свою историю. Его суть — в незаконной фиксации цен на пиво, в результате которой цена контролируется извне, вместо того, чтобы жить по законам свободного рынка. В конечном счете, такие меры всегда ведут к увеличению цены на товар. Незаконное установление цен на пиво имело место между 2006 и 2008 годами, но последние новости говорят в том, что то те 2 года, были «скорее всего, лишь верхушкой айсберга «. Крупнейшие немецкие компании-производители — Велтинс (Veltins), Битбургер (Bitburger), Krombacher (Кромбахер) и Варштайнер (Warsteiner) находятся в центре скандала. Представители руководства компаний признались, что они телефонные договоренности об искусственной фиксации цен имели место на промышленных встречах. Малые пивоварни следовали примеру пивных гигантов, что, в конечном счете, приводило к всеобщему повышению цен. читать дальше

Испанские и греческие исследования о пользе пива

Новые исследования влияния пива на здоровье
Новые исследования влияния пива на здоровье

Еще в 2011 году группа ученых из Испании заявила, что они получили положительные результаты при исследовании 1200 мужчин и женщин в возрасте от 50 до 60 лет, выпивавших по пинте пива ежедневно. Положительность заключалась в том, что испытуемые показали устойчивость к диабету и повышенному давлению, а также улучшилось кровоснабжение сердца. Врачи, проводившие исследования, тогда заявили, что в умеренных дозах пиво является таким же полезным, как и вино. читать дальше

Австралийские ученые придумали антипохмельное пиво

Пиво без похмелья
Пиво без похмелья

Ученые из Института здоровья Гриффит (Griffith University Health) создали пиво, после которого не бывает похмелья. Оно насыщено электролитами, которые уменьшают обезвоживание организма, облегчая похмельный синдром. Процесс добавления электролитов похож не то, как делаются спортивные напитки (например Gatorade), одна из функций которых заключается в том же: задержание воды в организме. Для создания такого пива ученым-пивоварам пришлось немного уменьшить содержание алкоголя, однако вкус остался точно таким же — ни один из участников исследуемой группы не заметил разницы в сравнении с обычным пивом. Исследование состояло в измерении уровня обезвоживания после спортивной тренировки, в начале которой испытуемые пили пиво: одна половина группы — обычное, другая — новое пиво без похмелья. читать дальше

Западные производители пива уходят из России

Путин и Медведев в московском баре "Жигули" (май 2012 года)
Путин и Медведев в московском баре «Жигули» (май 2012 года)

В течение многих лет крупнейшие мировые пивовары делали ставку на знаменитую любовь русских к выпивке и, стремясь «подвинуть» водочную индустрию, вкладывали сотни миллионов долларов в новые заводы и распределительные сети. Конечно, инвестиции окупились. Но теперь антиалкогольная кампания Кремля принесла новые правила и новые налоги, значительно усложнившие жизнь пивоварам. «Без сомнения, теперь это трудная страна для ведения бизнеса», сказал Йорген Буль Расмуссен, президент Carlsberg Group которая инвестировала около $ 12 млрд в течение последних 20 лет. «Отчасти это связано с мировым кризисом, отчасти с плохими урожаями, но в основном — из-за чрезвычайно высокого роста налогов и появления новых нормативных актов в России.» читать дальше