Герцог Вильгельм IV был за чистоту пива

Замечательный день в истории пива: 23 апреля 1516. Так как был введен «Приказ чистоты пива» (Reinheitsgebot), который действует еще сегодня. Монета, которую Вы видите, вышла в ноябре 1981. «Союз частных пивоварен» позволял создавать их — в золоте, серебре и бронзе. Она показывает герцога баварского Вильгельма IV на обратной стороне и несет для пивной истории такую знаменательную сущность «Приказ чистоты пива».

Герцог Вильгельм IV был за чистоту пива
Герцог Вильгельм IV был за чистоту пива

Факты приказа чистоты пива

Дословный текст приказа чистоты:
от баварского герцога Вильгельма IV
от апреля 1516

Изданный приказ чистоты для пива имеет следующий дословный текст:

Как пиво должно вариться и разливаться летом и зимой в деревне и городе

Мы предписываем, постановляем советом нашей земли, чтобы в дальнейшем всюду в королевстве Баварии как в деревне, также в наших городах на рынках, у которых нет особенного порядка для этого, от Михаели до Георгии, продавали и разливали пиво — меру (большая кружка в Баварии Maß = 1,069 л) или кружка (полукруглая посуда для жидкостей, не совсем литровую кружку) за не больше чем один пфенниг для жителя Мюнхена и от Михаели до Георгии, литровая кружка за не больше чем 2 пфеннига той же валюты, кружка за не больше чем 3 гел. (геллер = обычно полпфеннига) при нарушении грозит штраф указанный внизу. Где, однако, не мартовское пиво, а другое пиво, он ни в коем случае не должен разливать дороже пфеннига за литровую кружку и продавать. Совершенно особенно мы хотим, чтобы в дальнейшем повсюду в наших городах, рынках и в деревне для пивоваренья использовали только ячмень, хмель и воду. Кто нарушит это наше расположение сознательно и не прекратит, эта бочка пива должна отниматься у него его судебным начальством к штрафу.

Где, тем не менее, хозяин пивоварни в наших городах, рынках или в деревне, покупает пиво и снова разливает крестьянам, одно, 2 или 3 ведра (содержит 60 мер), не запрещает ему, продавать и разливать пиво вокруге на геллер дороже, чем предписано выше.

Приказ чистоты пива - это старейшая инструкция
Приказ чистоты пива - это старейшая инструкция

Приказ чистоты — апогей длинного юридического развития

Приказ чистоты — это старейшая инструкция мира действительная еще сегодня. В то же время нужно улучшать апогей простирающегося на несколько столетий прочь законного развития в Германии, при котором речь шла у соответствующих начальств и инстанций о том, соответствующими предписаниями качество пива, основные пищевые продукты населения. Такие инструкции можно прослеживать, впрочем, вне Германии далеко в дохристианскую древность.

Добавить комментарий