Почему немцы стали пить меньше пива?

Почему немцы стали пить меньше пива?
Почему немцы стали пить меньше пива?

На протяжении многих веков для многих людей, Германия и пиво — понятия неразделимые. Ежегодно миллионы туристов съезжаются со всего мира, чтобы принять участие в пивных фестиваля, коих проводится множество по всей стране. Самый главный из них, конечно же — знакомый каждому Октоберфест.

По данным Немецкого Союза Пивоваров (Deutschen Brauer-Bundes), начиная с 1976 года, когда годовое потребление пива среднестатистического немца составляло 151 литр, идет постоянное снижение этого показателя и к настоящему времени мы имеем «всего» 106,6 литра. «Всего» потому что, к примеру, это на 30% больше чем у американцев. Пресс-секретарь союза, Марк-Оливер Хухнхольц, говорит, что это проблема в основном демографическая: «население становится старше, все меньше молодых приходит им на смену».

Действительно, статистика подтверждает, что в Германии сейчас серьезный демографический сдвиг: продолжительность жизни растет, а рождаемость падает. Прогнозы предсказывают, что к 2060 году каждый третий будет старше 65 лет, а население в целом уменьшится на 21%.

Чтобы вернуть народ в пивные, пивовары активно экспериментируют: придумывают новые сорта безалкогольного пива, добавляют фруктовые ингредиенты, миксуют пиво с другими напитками, например с каппучино.

А тем временем мировой (и особенно американской) экспорт немецкого пива только растет.