Архив рубрики: Новости

Тестостероновые споры

Международная группа легкоатлетических федераций потребовала от спортсменок довести уровень тестостерона до нормального, присущего женскому организму. Это требование касается всех атлеток с повышенным содержанием мужского гормона. 
Новые правила вступят в силу осенью 2019. Ранее планировалось что они начнут действовать в марте. Согласно новым нормам спортсменки с повышенным уровнем тестостерона не будут допускаться к соревнованиям.  читать дальше

Пиво на замену протеиновым коктейлям


Два молодых немецких энтузиаста предлагают всем любителям совмещать приятное с полезным заменить протеиновые коктейли на пиво. JoyBräu — это веганский безалкогольный напиток, содержащий 21 грамм протеинов, 10 грамм аминокислот BCAA и большое количество питательных веществ, необходимое для наращивания мышечной массы. Напиток обладает цитрусовым вкусом, горьковатым послевкусием и немного напоминает яблочный сидр. Цена за бутылку JoyBräu 0,33 литра — около 3,5 долларов.

Эта статья с сайта переведена при поддержке компании pinta-company.ru, поставляющая пиво в кегах оптом по Москве и Московской области.

Идея

Тристан Брюммер (23 года) и Эрик Димтер (24 года) рассказывают как они пришли к этой идее. «Работодатель отправил нас в командировку в Юго-Восточную Азию — Тристана в Куала-Лумпур, а Эрика — в Сингапур. Эрик жил недалеко от тренажерного зала и часто ходил заниматься. И вот однажды мы сидели в сингапурском баре — в одной руке протеиновый коктейль, а в другой — пиво. Знаете, мало кому нравится вкус этих коктейлей. Их пьют только для дела. И мы подумали — а что если совместить вкус пива с полезностью коктейля?»

Пробы и ошибки

«После озарения в Сингапуре летом 2015 года нам понадобилось несколько лет, чтобы получить достойный продукт», — рассказывает пивовар-любитель Брюммер. «Сначала мы пробовали добавлять протеиновый порошок в крафтовое. Можете себе представить, насколько это было ужасно. Довольно быстро мы поняли что без помощи настоящих профессионалов нам не обойтись.»

Молодые люди обратились к нескольким пивоваренным заводам, однако их идею восприняли без особенного энтузиазма. Дело в том, что немецкий Райнхайтсгебот (закон о чистоте пива) предъявляет очень суровые требования к производителям и любые инновации продвигаются на этом рынке с большим трудом. Даже если кому-то нравилась идея, оставались очень серьезные технологические трудности: необходимо специальное аналитическое лабораторное оборудование, которого просто нет у обычных пивоваров.

Поэтому они решили обратиться в университеты, специализирующиеся на пивоваренных технологиях — так и возникло партнерство с Берлинским техническим университетом (TU Berlin). Исследования заняли больше года и до последнего момента не было ясно, получится ли что-нибудь вообще. «Самая большая проблема — продолжать верить и работать над воплощением идеи несмотря ни на что. Знаете, когда все твои деньги вложены в это, два с половиной года напряженных поисков — это действительно трудно.»

Успех

После того, как пиво JoyBräu выиграло премию на крупнейшей в Германии фитнес-ярмарке Innovation & Trend в Fibo, дела пошли в гору. Пиво производится на семейной пивоварне недалеко от Кайзерслаутерна и активно продается фитнес-студиям и сетям торговых автоматов Германии. В скором времени продажи начнуться в Испании. Подписываются контракты со странами в Азии и Южной Америки. Команда стартапа готовится к расширению и запуску маркетинговых стратегий в соцсетях.

Источник: businessinsider.com

О безалкогольном пиве

Есть немало всем известных бородатых шуток о безалкогольном пиве. «Первый шаг к резиновой женщине», «прослушивание порно по радио» и т.д. Еще говорят, что оно может вызывать зависимость не хуже алкогольного, да и просто вредно. Давайте попробуем разобраться что к чему.

Вот, например, недавняя новость: «Пивоваренный завод Кромбахер доставил для немецких спортсменов 3500 литров безалкогольного пива в олимпийскую деревню в Пхенчжане». По данным The New York Times, в 2009 году специалист по спортивной медицине Мюнхенского технического университета Йоханнес Шерр обнаружил, что спортсмены, которые пили безалкогольное пиво, «меньше страдали от инфекций верхних дыхательных путей», чем те, кому давали плацебо. Кроме того, безалкогольное пиво значительно уменьшает воспаление, способствуя более быстрому восстановлению. В настоящее время Йоханнес Шерр — доктор немецкой олимпийской лыжной команды, а это говорит о многом.

В течение долгого времени безалкогольное пиво было так себе, потому что его варили большие бренды просто как самое слабое в своих линейках. Но со временем многие крафтовые пивоварни (особенно в Германии) начинают выпускать собственные предложения «alkoholfrei». Проблема вкуса безалкогольного пива заключается в том, что при удалении алкоголя из напитка он становится сладким. И нейтрализовать этот процесс и вернуть пиву привычную горчинку можно только используя разнообразные добавки. У каждого производителя свой метод, что дает сильный разброс вкусового диапазона.

Теперь небольшое объявление для планирующих свадьбу в Европе. Если вы еще не определились, рекомендуем Прагу как один из лучших вариантов по главным параметрам: цена, авиадоступность, погода и красота — все это свадьба в Праге стоимость можно узнать на сайте туроператора Амого-с.

А перед тем как представить несколько интересных вариантов, на которые стоит обратить внимание тому кто по различным причинам не может или не хочет выпить нормального пива,

WEIHENSTEPHANER HEFEWEISSBIER ALKOHOLFREI
Вайэнштефанер — самая старая пивоварня в мире — она основана в 1040 году! Их безалкогольное имеет ярким золотой цвет и хорошую плотность. Однако в нем присутствуют ароматы банана, пшеници и лимона, что не каждому придется по вкусу.

CLAUSTHALER GOLDEN AMBER
Клаусталер имеет в своем арсенале целую безалкогольную пивоварню. Вместо большинства пивоваренных заводов, которые просто удаляют алкоголь из пива, они решили проверить, не прекратится ли ферментация до того, как образуется алкоголь. И это сработало!

PAULANER HEFE-WEISSBIER ALKOHOLFREI
Известный мюнхенский бренд Пауланер утверждает, что его продукт является «изотоническим», т.е. содержит электролиты, питательные вещества и минералы.

VANDESTREEK BIER PLAYGROUND ALCOHOL VRIJ IPA
Это золотистое голландское крафтовое с цитрусовым ароматом — одно из немногих безалкогольных IPA. Правда послевкусие у него слишком маслянистое и солодовое, но с учетом сложности поставленной задачи, результат очень неплох.

KEHRWIEDER Ü.NN IPA ALKOHOLFREI
Эта немецкая Kreativbrauerei («креативная пивоварня») открылась в Гамбурге в 2015 году. Несмотря на молодость, они быстро разобрались как сделать вкусное безалкогольное IPA.

KORMORAN 1 NA 100
Амбициозный пивоваренный завод Olsztyn варит интригующие сорта, используя странные ингредиенты (например, чеснок и полбу). Нефильтрованное — еще одна редкость в мире безалкогольного — получилось у них просто отлично. Правда алкоголя в нем чуть больше — 1%.

A. LE COQ IMPERIAL KVASS
Черный эстонский квас 0,5%, сваренный по древнему рецепту с использованием темного ржаного хлеба с сахарами, соками, фруктами и травами.

Что нужно знать, чтобы купить качественное пиво?


Любители пенного однозначны в своем утверждении, что пиво – вождь всех напитков. Производители ставят покупателей перед непростым выбором: в существующем многообразии сортов приходится выбирать «свой» напиток, подходящий по вкусу, цвету, запаху и цене. Но такое разнообразие нередко становится минусом для покупателя, так как недобросовестные производители пользуются наличием большого количества сортов, предлагая напиток низкого качества. Чтобы купить качественное пиво, необходимо обращать внимание на ряд параметров.

Пена всему голова

Пена является для пива признанной визитной карточкой. Ценители утверждают, что один лишь вид пены позволяет сделать вывод о качестве популярного напитка. Если в ней много пузырьков, а цвет отличается от белого – пиво явно окажется не лучшего качества. Правильно сваренный напиток имеет монолитную немногочисленную пену белого цвета без пузырьков. Высота пены налитого в высокий стакан пива должна быть не менее 4 см, время ее оседания – от 4 минут. Компания «Алтайпиво» предлагает купить пиво в кегах оптом по привлекательным ценам. Мы реализуем продукцию известных заводов и пивоварен, предлагая продукт высокого качества на выгодных условиях поставки. читать дальше

Октоберфест 2015

Октоберфест-2015
Октоберфест-2015

Официальное открытие очередного, 182-го Октоберфеста-2015 состоится в субботу 19 сентября, когда по старой доброй традиции, точно в полдень в палатке Schottenhamel мэр Мюнхена откупорит первую бочку пива. Пенный хмельной напиток вырвется на свободу и тысячи людей начнут праздновать самый популярный в мире пивной фестиваль. Если хотите быть поближе к этому символическому событию, то имеет смысл приехать заранее. Некоторые приходят аж к 9 утра, чтобы занять места получше. Цены за литр пива составят от €10,00 до €10,40 (в прошлом году было от € 9,70 до € 10,10). Октоберфест-2015 продлится до 4 октября.

Несколько фактов из статистики 2014 года

  • фестиваль посетили около 6,3 миллионов человек;
  • было съедено 112 быков, 48 телят и выпито 6,4 миллионов литров пива;
  • 112 тысяч человек пытались унести пивные кружки с собой;
  • результаты работы стола находок: 900 паспортов, 530 кошельков, 330 мобильных телефонов, 305 сумок и рюкзаков, 31 фотокамера, 230 очков и 55 украшений и часов, а также два обручальных кольца, один новый iPhone 6 и 4 билета на матч Бавария-Ганновер;
  • 48 детей и подростков потерялись и нашлись благодаря усилиям специальной службы;

Главные мероприятия Октоберфеста-2015

Гранд-парад пивоваров

суббота 19 сентября 2015, 10:45
Этот традиционный парад можно назвать официальной прелюдией к открытию фестиваля. В нем примут участие около 1000 пивоваров и владельцев пивных палаток фестиваля, которые пройдут через весь город от Sonnenstraß -Schwanthalerstrasse до главной площадки Oktoberfest.

Открытие Октоберфеста-2015

суббота 19 сентября, 12:00
Мэр Мюнхена в палатке Schottenhamel торжественно откроет первую бочку пива, что станет сигналом к началу фестиваля

Костюмированное шествие и парад стрелков

воскресенье 20 сентября 2015, 10:00
Всемирно известное шествие дает представление о культуре и традициях Баварии, Франконии, Швабии, других земель Германии, а также соседних европейских стран. Более 9500 участников в традиционных исторических костюмах, оркестры с инструментами, стрелки в униформе, трубачи на лошадях, знаменосцы, ремесленники со своими инструментами, украшенные телеги местных пивоварен, породистые лошади и даже коровы и козы. Впервые парад проводился в 1835 году, в честь 25-й годовщины свадьбы основателя Октоберфеста короля Людвига I и его жены Терезы. С 1950 года он стал регулярным событием. Маршрут шествия: памятник Максу II – Максимилианштрассе – Резидентштрассе -Одеонсплатц, Кардинал-Фаульхабер-Штрассе, Паселлисштрассе, Максимилианплац, Карлсплатц-Штахус, Зонненштрассе, Шванталерштрассе, Пол-Хейзе-Штрассе, Георг-Хирт-Платц, Кайзер-Людвиг-Платц, Фестивейзе (7 км). Продолжительность- 2 – 2,5 часа.

Тур для детей

понедельник 21 сентября, 09:00
Бесплатный тур по фестивалю для 1200 детей, организованный правительством Мюнхена и различными благотворительными организациями

Ланч для пожилых

понедельник 21 сентября, 12:00
Бесплатный обед в больших палатках для пенсионеров и пожилых людей

Семейный день №1

вторник 22 сентября, 12:00-18:00
Весь день действуют хорошие семейные скидки на все аттракционы и представления

Месса

четверг 24 сентября, 10:00
Традиционная религиозная служба

Опен-эйр Oktoberfest Music

воскресенье 27 сентября 2015, 11:00
Большой концерт под открытым небом у памятника Баварии, который соберет около 400 групп и исполнителей самых разных музыкальных направлений.

Семейный день №2

вторник 29 сентября, 12:00-18:00
Весь день действуют хорошие семейные скидки на все аттракционы и представления

Салют

воскресенье 4 октября, 12:00
Традиционный салют у подножия памятника Баварии

— Авиабилеты в Мюнхен лучше всего искать на сайте Skyscanner
— Забронировать отель или хостел можно, соответственно на сайтах hostelworld.com и booking.com
— Ну а вход на Октоберфест традиционно бесплатный, однако, если вы хотите забронировать столик, то нужно подумать об этом заранее.

И напоследок приводим несколько фотографий и видео с прошлых Октоберфестов, чтобы вы могли прочувствовать атмосферу и скорее купить билеты, пока они есть 🙂

1957 год

Timelapse 2012 года

Фотографии прошлого года

Мэр откупоривает первую бочку
Мэр откупоривает первую бочку
Октоберфест с высоты птичьего полета
Октоберфест с высоты птичьего полета
Пивной экстаз
Пивной экстаз
Баварцы за столом
Баварцы за столом
Сильные и красивые
Сильные и красивые
Самая большая палатка фестиваля
Самая большая палатка фестиваля

читать дальше